鄧雲立 中醫師

轉自：udn健康醫藥

2011/01/17【元氣周報／記者劉惠敏╱報導，鄧雲立中醫師提供】

沙參玉竹湯

 材料：沙參

 作法：將瘦豬肉切片洗淨，與其他材料一起放入鍋中。在鍋中加入四碗水，

         大火煮滾後，轉文火煎煮至兩碗水，依個人口味加入少許食鹽即可。

 功效：沙參養陰清肺，益胃生津；玉竹養陰潤燥，生津止渴。

         熬夜陰虛造成的咽乾咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥乾咳等。

川貝杏仁奶

 材料：川貝母磨粉6克，杏仁粉依個人喜好使用3~7克，可以使用豆漿或牛奶。

 作法：將上述川貝粉及杏仁粉用300c.c.豆漿或牛奶沖泡，搖勻即可飲用。

 功效：川貝母味甘質潤，能潤肺止咳，清熱化痰消腫；

         杏仁可以止咳平喘，潤腸通便。可改善黃痰多的喘咳。

荊芥菊花茶

 材料：荊芥6克，菊花5朵

 做法：用熱水沖泡荊芥及菊花，約十分鐘後濾去藥材即可飲用。

 功效：荊芥可增強皮膚血液循環，增加汗腺分泌，有抑菌及微弱解熱作用；

         菊花有抗發炎的作用，也可抑制多種真菌、細菌及病毒。

         兩者並用適合感冒造成的咽痛熱咳。